老化を予防したいならビタミンE【ビタミンE解説】

「ビタミンは人間にとって大切な栄養素」

ということをことを知っている方は大勢いると思いますが、肝心の中身を知っている方は少ないと思います。

同じビタミンという名前がつくものでも、働きはそれぞれ異なり摂り過ぎると過剰症をひき起こすものもあります。

この記事ではビタミンの中の一つである、ビタミンEについて解説していきます。

ビタミンEの効果

老化の予防

有害な過酸化脂質は細胞を傷付け、老化を進めます。

ビタミンEは強い抗酸化作用を持っているため、有害な過酸化脂質を抑制してくれます。

有害な過酸化脂質を抑制してくれるので、老化の予防に効果的で、老化を予防してくれるのです。

冷え性改善

ビタミンEには末端血管をひろげ、血行を良くする働きもあります。

血行が良くなることで、冷え性や肩こり、頭痛などを改善してくれる効果も期待されています。

摂り過ぎと不足

摂り過ぎると

ビタミンEを過剰に摂り続けていると出血しやすくなる可能性があります。

ただし普通の食事を摂っている分にはビタミンEを摂り過ぎる心配はありません。

不足すると

ビタミンEが不足すると酸化が起きやすくなり、赤血球膜の抵抗性が弱まって溶血性貧血を起こすことがあります。

普通に食事を摂っていれば不足することはありませんが、偏食をしている人は注意が必要です。

他のビタミンと一緒に摂ることで効果アップ

ビタミンEはビタミンCと一緒に摂ると抗酸化力がアップします。

またβーカロテンやビタミンB2も抗酸化力を持っているので、一緒に摂ると効果が増します。

可能な限り様々な食材を組み合わせて、多くの栄養素を摂るよう心がけましょう。

ビタミンEを多く含む食材

サーモン、子持ちガレイ、かぼちゃ、アーモンド、ひまわり油、サフラワー油などにビタミンEは多く含まれます。

まとめ

ビタミンEは抗酸化力を持ち、老化や健康にとって大切なビタミンです。

ビタミンEをしっかり摂って若々しく健康的な身体を作りましょう。

ーこの記事を書いた人ー
パーソナルジム「HAKE FITNESS」
角田　雅弥（ツノダ　マサヤ）
長年太ってたことにコンプレックスを抱えていたが、マイナス13kgのダイエット成功で人生が変わる体験を味わう。その経験をもとにパーソナルトレーナーに転身。
身体や今に悩みを抱えている人のサポートに真剣に取り組む。